Lehké špagety s cuketou a žampiony

Lehké špagety s cuketou a žampiony

Lehké špagety s cuketou a žampiony vám nezaberou na přípravu více jak půl hodinky a skvěle odlehčí váš den. Recept je bezmasý a název dokonale vystihuje ingredience, které budete potřebovat.

Suroviny k přípravě lehkých špaget s cuketou a žampiony

špagety – žitné nebo celozrnné jsou tou nejlepší volbou, klidně použijte těstoviny podle vašeho výběru, budete potřebovat zhruba okolo 70 gramů těstovin v syrovém stavu na 2 porce
cuketa – použijte čerstvou cuketu, kterou pokrájíte zhruba na třetiny, které dále pokrájíte na plátky a plátky na nudličky
česnek – může být nasekaný, na plátky nebo klidně i prolisovaný
žampiony – houby krásně doplňují cuketu, použijte ideálně čerstvé
parmazán – nezapomeňte na parmazán, obsahuje tuky a bílkoviny, kterých v tomto jídle příliš není a navíc jídlo krásně dochutí
chilli papričky – trošku vám to nyní připadá jako Aglio e Olio se zeleninou, že? Není to úplně náhoda, já chilli miluji, takže přidávám 2-3 čerstvé nasekané papričky bez semínek.
šťáva z citronu – dodá jídlu svěžest
oregano – přidejte ho klidně i čerstvé pokud máte

Už víte, co budete jíst k večeři? Vyzkoušejte brokolicovou polévku se sýrem.